Cerutti – Barbera del Monferrato
Barbera del Monferrato D.O.C. Frizzante
DESCRIZIONE
Colore: rosso rubino vivo. Al naso: fine, vinoso e fruttato, con note floreali. In bocca: fresco, vivo, con sensazioni che ricordano la vinosità del naso il tutto accompagnato da un’evanescente frizzante ben integrato con una buona struttura del vino. Abbinamenti ideali: canelloni, lasagne, fritto misto alla Piemontese, carni lesse. Temperatura di servizio: 14°C
IL VINO
Prima annata prodotta: un classico da sempre prodotta dalla famiglia Cerutti Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 8 giorni con delicati rimontagli. La rifermentazione che in primavera gli dona il delicato frizzante, avviene in autoclave a temperatura controllata.Vitigno: Barbera
